年が明けて２０２１年になりました。
今年も自分のペースでブログを続けていけたらと思います。よろしくお願いします。
新年早々だけど無印良品で【フライパンでつくるナン】と【プラウンマサラ】という商品を購入したので、さっそく作って食べてみました。
生地をこねて伸ばしてフライパンで焼くだけでナンが簡単に作れます。
- 商品：フライパンでつくるナン２００ｇ（４枚分）
- 価格：１９０円（税込）
- 化学調味料・合成着色料・香料不使用
南インドのシーフードカレーが基本の海老のクリーミーカレーです。辛さは５個あるうちの２個唐辛子マークがついています。
- 商品：プラウンマサラ（海老のクリーミーカレー）１８０ｇ（１人前）
- 価格：３５０円（税込）
- 化学調味料・合成着色料・香料不使用
商品の裏にナンを作るのに必要な材料と作り方が書いてあります。
- ナンミックス：１袋２００ｇ
- 水：１００ｍｌ
- サラダ油（またはオリーブ油）：小さじ１
・ナンの作り方（商品に表示されている作り方を引用しています。）
ナンミックス・水１００ml・オリーブ油小さじ１をボウルに入れてまとまるまで混ぜます。
次に手で約５分こねます。
生地を４等分にして丸めてボウルのなかで室温で１０分寝かせます。
生地をまな板の上にのせて約２５cmの楕円状に伸ばします。家にめん棒がないのでコップで代用しました。
４枚伸ばし終えたのでこれからフライパンで焼いていきます。
フライパンを中火で熱し少し油を入れて生地を２枚のせて蓋をします。
生地がぷくぷくと膨らんでくるまで１～２分焼きます。
裏返して両面を焼いていきます。
ナンが出来ました。手順は簡単だけど作り始めてから食べ始めるまでに、１時間２０分もかかってしまいました。商品には調理時間は５０分と表示してあります。
【プラウンマサラ】は袋のまま沸騰したお湯の中に入れて７分ほど温めました。
さっそく熱々のナンにプラウンマサラカレーをつけて食べてみます！
ナンをちぎってみると中までしっかりと火が通っていて、しっとりもちもちでした。
そしてこのプラウンマサラは、ほどよい辛さのなかにクリーミーな味わいがあってとてもおいしいです。ナンととてもよくあいます。
辛すぎない味なので、辛いのがちょっと苦手な方でも食べられると思います。
カレーの中の具が思っていたより少ない感じがしたけれど、南インドのカレー自体が私が現地で食べた時も、具は少なめでほぼスープのようだったりほんの少しとろみがあるようなカレーだったので、元々そういうものかもしれません。
ナンが４枚だと多くて２枚でちょうど良かったので２回に分けて食べました。
インドが好きなのに【ナン】を家で自分で作って食べるのは初めてでした。外でインド料理を食べる以外にも、たまにはこうやって家で作るのもいいかもしれません。
無印良品で購入すれば手軽に作って食べられるので、次はバターチキンなど別のカレーで試してみたいと思います。
簡単な調理で手軽にインド料理を食べたい方は、無印良品の【フライパンでつくるナン】と【プラウンマサラ】 をおすすめします。
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